吉野の森から始まる誰もが嬉しい循環活動
更新日：2024年2月29日
- 企業・団体名
- 株式会社テーブルカンパニー
- 商品・サービス概要
- 電気・ガスを使わずヒノキのおがくずの自然発酵熱のみを利用した温浴サービス『発酵温浴nifu』を都内を中心に9店舗展開。発酵後のおがくずは農業・畜産業・家庭の堆肥でアップサイクル。当初より奈良県吉野産ヒノキのみを利用しており、現在は現地に自社製材所も構えている。地元林業家と連携し、地域の課題である施業放置林の枝打ち、間伐、林地残材を利活用。その他、現地の素材を使用した商品開発や販売等も行う。山林に新たな価値を見出し、誰もが嬉しい循環を生み出している。
- 価格
- 5，000～10，000円
- 販売情報
- 発酵温浴nifu：https://nifu.jp
nifuオンラインストア：https://store.nifu.jp/
審査員コメント
都市部の発酵温浴サロンと吉野の山をつなぐ、魅力的なサービス。間伐材や残材を活用し山林の美化からメタンガスの削減、アップサイクルにも取り組むなど、課題解決の幅も多岐にわたる野心的なプロジェクトである。日本の森林の課題である再造林の促進、山元への利益還元につながり、本格的な循環型のビシネスモデルとして優良な事例といえる。また、原材料へのこだわりの側面において、業務エリアを「林業」に拡げたのみならず、製材所を自社で構えたところは極めて重要で本格的な取り組みの証として評価したい。ヒノキの再利用だけでなく、使用後の行方、ヒノキを育てる環境、それに関わる人材の育成、そして地域への影響、未来まで、全てにおいて配慮がある点も、大変素晴らしい。エシカルに関心のない層も、サロンに通うことで新しい考え方や価値観に触れることができる、という点に大きな可能性を感じる。
